Щоб зварити розсипчастий рис, потрібен досвід та знання. Ще потрібно врахувати пропорції води та крупи, підібрати відповідне кухонне начиння, а ще вгадати з температурою.
При цьому не завадить парочка кулінарних лайфхаків, які полегшують життя навіть досвідченим господаркам.
Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, що потрібно додати в каструлю при варінні рису, щоб вийшло смачно та красиво.
Секрет варіння рису
Тепер приготувати гарнір буде дуже легко. Потрібен лише пакетик зеленого чаю.
Спочатку доводьте до кипіння воду у каструлі.
Потім помістіть у неї чайний пакетик на одну-дві хвилини.
Потім забирайте заварку і засипайте промиту крупу. Залишиться лише довести рис до готовності як у звичайній ситуації.
З тим самим успіхом можна зварити рис, використовуючи листовий зелений чай.
Помістіть заварку в спеціальну ложку і так само зануріть її у воду на пару хвилин, перед тим як додати в каструлю рисову крупу.
У результаті вийде не просто розсипчастий рис, але і ніжніший на смак з незвичайним смаком гарнір.
Практикуючі цей метод господині кажуть, що варіння рису із зеленим чаєм робить крупу ще кориснішою.
Читайте також
- Як зробити мандарини менш кислими: секрети, про які має знати кожен
- Ніколи не робіть це під час варіння картоплі: поширені помилки
