Спорт. Культура. Туризм. Бізнес
- Свіжі новини
- Політика
- Економіка
- Суспільство
- Спорт
- Технології
- Туризм
- Поради
- Контакти
- Українська
- Русский
- Українська
Пошук:ЛайфхакиУ Тулузі всесвітньо відомий французький шеф-кухар почав навчати 12 українців By admin08.10.202409.04.2026
Французький шеф-кухар, володар зірки Мішлен, Тьєррі Маркс провів перший урок для 12 українських учнів, які розпочали двомісячний курс у його всесвітньо відомій гастрономічній школі «Cuisine Mode d’Emploi» у Тулузі.
Майстер-клас від шефа розпочали з французької класики – виготовлення круасанів та багетів, повідомляє кореспондент Укрінформу.
«У наших закладах ми навчаємо та допомагаємо багатьом людям здобути нову професію та розпочати нове життя. Однак, цей проєкт для українців є для мене надзвичайно особистим і важливим. Звісно, я не можу бути байдужим, спостерігаючи цю несправедливу війну в Україні. Це війна, що відбувається в Європі, це наша війна, і ми не можемо про неї забувати. Я часто наголошую, що ми майже відчуваємо звуки вибухів та артилерійських обстрілів, настільки це близько до нас!», – поділився Тьєррі Маркс, який сам у минулому служив у повітряно-десантних військах морської піхоти та брав участь у миротворчих місіях.
За його словами, він щасливий мати можливість реалізувати цей проєкт для України та її громадян і отримує величезне задоволення від спілкування з учнями.
«Спільне приготування страв має потужну енергетичну силу, воно сприяє посттравматичному відновленню, допомагає знайти себе, зцілити психологічні травми, адже пригощати та годувати – це одночасно і корисна справа, і терапія, і велика радість», – пояснює він.
Один із нових учнів Маркса – 24-річний колишній військовослужбовець Віталій Агеєв. Під час повномасштабного вторгнення його підрозділ дислокувався поблизу Маріуполя. Віталій був поранений та потрапив у полон, де провів 333 дні.
«Я вступив до армії у 18 років. І після шести років служби, переживши полон та звільнення, це навчання для мене – мій новий шанс і шлях до мирного життя», – розповів Агеєв.
На думку посла України у Франції Вадима Омельченка, цей проєкт є яскравим прикладом солідарності французького народу з українським та надзвичайно надихаючою людською історією.
«Тьєррі Маркс – один з найулюбленіших зіркових шефів Франції, до того ж він є колишнім військовим, тому добре розуміє, що таке війна та її руйнівні наслідки. Переконаний, що наша співпраця продовжиться і посилиться навіть після перемоги», – зазначив посол.
Проєкт «La Cantine de Mariupol» – це французька ініціатива солідарності з Україною, спрямована на надання психологічної підтримки та професійної інтеграції українцям, які стали внутрішньо переміщеними особами.
Навчальний курс для 12 українців – переселенців з Маріуполя та інших міст України, за координації з посольством України у Франції та школою Тьєрі Маркса, організувала громадська організація «Stand With Ukraine».
Її президент Едвард Мейор стверджує, що цей проєкт зосереджений на людській солідарності та підтримці.
«Ми в «Stand With Ukraine» прагнемо реалізовувати дуже практичні проєкти, які відповідають потребам українців, постраждалих від війни, і зміцнюють зв’язки між українськими та французькими містами і громадами», – підкреслив Мейор.
До цієї ініціативи також долучилася міська влада Маріуполя та Дніпра. У Дніпрі, за підтримки французьких партнерів, планують відкрити французький культурний та гастрономічний центр «Cantine de Mariupol» («Маріупольська їдальня» – переклад з французької). Він буде розташований у реконструйованих житлових приміщеннях, де планується поселити родини переселенців з Маріуполя та інших тимчасово окупованих міст. Там зможуть працювати, зокрема, випускники програми Тьєррі Маркса. Загалом у цьому комплексі, після реконструкції студентських гуртожитків, зможуть проживати 380 сімей.
Source: status.net.ua