data-title=”Українським виробникам ягід доведеться відмовитися від моделі продажу сировини — Кухтіна”> Українським виробникам ягід доведеться відмовитися від моделі продажу сировини — Кухтіна 28 серпня 2026 61 0Юлія Немцева
Вітчизняні виробники ягід у найближчі роки стикнуться з низкою викликів — від дефіциту робочої сили та енергетичних ризиків до ускладненого доступу до фінансових ресурсів. Таку думку висловила очільниця Асоціації «Ягідництво України» Ірина Кухтіна.
Отже, на її переконання, галузі потрібно буде залишити модель продажу сировини та зробити акцент на механізованих процесах, технологічності й гнучкості.
Основні труднощі, з якими зіткнуться ягідники:
- дефіцит кадрів — брак збирачів, кваліфікованих спеціалістів та механізаторів вже впливає на функціонування господарств, а протягом наступних 3–5 років значимість механізації та продуктивності праці лише зростатиме;
- нестійкість енергопостачання — сонячна генерація не забезпечує повних потреб господарств протягом доби, тому для охолодження та зберігання ягід необхідні накопичувачі енергії та резервні генератори;
«Перспективним рішенням може стати децентралізована енергетика з накопичувальними центрами на рівні громад», — зауважила Ірина Кухтіна.
- залучення фінансування — високі відсоткові ставки за кредитами та обережність банківських установ ускладнюють інвестиції, особливо в багаторічні насадження з тривалим терміном повернення коштів, тому підходи до оцінки таких проєктів потребують перегляду;
- посилення європейських стандартів щодо засобів для захисту рослин — у зв’язку з поступовим вилученням певних діючих речовин, виробникам слід уважно відстежувати регуляторні норми ЄС та дозволені залишки пестицидів для продукції, яка призначена на експорт;
- розробка довгострокової стратегії розвитку галузі — Україні вкрай потрібна програма, розрахована щонайменше на три роки, за участі держави.
«Ягідництву слід перейти від експорту недорогої сировини до високотехнологічного виробництва, диверсифікації культур, механізації процесів та розробки кількох варіантів логістики і зберігання продукції», — пояснила Ірина Кухтіна.
- Фермерка з Вінницької області займатиметься вирощуванням малини у теплицях
- Підприємство з вирощування органічної продукції з Рівненщини будує власну залізничну інфраструктуру для транспортування товарів
- В компанії «Ягоди Волині» планують зібрати 350 тонн малини для експорту до Німеччини та Чехії
- Господарство з Черкащини експортуватиме лохину на ринок Сполученого Королівства
Telegram-канал для аграріїв, які прагнуть бути на крок попереду
Оперативні аграрні новини, практичні рекомендації з полів, аналітика ринку та реальні приклади господарювань
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#ягідництво#кадри#фінансування#Юлія Немцева
Source: kurkul.com