” data-title=”Україна втратила конкурентоспроможність на світовому ринку жита — експерт” data-url=”https://kurkul.com/news/41768-ukrayina-vtratila-konkurentospromojnist-na-svitovomu-rinku-jita–ekspert”> Україна втратила конкурентоспроможність на світовому ринку жита — експерт 28 липня 2026 24 0
На глобальному ринку жита Україна втратила свої конкурентні позиції: у сезоні 2025/26 його експорт становив лише 5 тис. т. Таку інформацію надав Святослав Кравчук, продакт-менеджер відділу насінництва компанії «Віломікс Україна», про що повідомляє Latifundist.com.
Отже, за його словами, виробники практично не мають можливості реалізувати свій врожай за кордоном. Вони можуть зберігати жито на елеваторі, очікуючи вигідніших пропозицій, або ж продавати за поточною ціною, яка часом не перевищує 5 тис. грн/т, що не покриває витрат на його вирощування.
Унаслідок цього все більше аграріїв відмовляються від вирощування жита на користь основних культур, навіть якщо прогнозують вищу ціну в наступному сезоні.
Окрім того, внутрішній ринок жита в Україні є доволі обмеженим, наголосив Святослав Кравчук. У сезоні 2025/26 посівні площі під цією культурою не перевищували 65 тис. га, а загальний обсяг врожаю оцінювався у 210 тис. т. При цьому приблизно половина виробленого жита спрямовується на корм тваринам, залишаючи для харчової переробки близько 100 тис. т.
Таким чином, продаж навіть відносно великої партії зерна одним виробником негайно впливає на ціноутворення для інших учасників ринку.
Експерт також зазначив, що немає сенсу укладати угоди про форвардний продаж жита за фіксованою ціною. Аграрій бачить динамічність ринку, тому навряд чи погодиться вирощувати врожай за ціною, яка через півроку може вже не відповідати ринковим реаліям. Так само і переробник не готовий платити ціну, що перевищує певний поріг, за яким його борошно або хліб стануть неконкурентоспроможними.
«Для нього невигідно фіксувати ціну, якщо згодом жито можна буде придбати дешевше на спотовому ринку», — додав Святослав Кравчук.
Зважаючи на це, компанія «Віломікс Україна» та її афілійована компанія Nordic Seed, з одного боку, і «Столичний Млин» та «Рівне Борошно», з іншого, у травні досягли домовленості про співпрацю, яка розпочалася в липні. Вони підписали відповідний меморандум, згідно з яким переробники взяли на себе зобов’язання закуповувати жито у фермерів за ціною, що не нижча за вартість пшениці 3-го класу.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#нішеві#нішеві культури#жито
Source: kurkul.com