Настає сезон цитрусових фруктів. Восени та взимку особливим попитом у населення мають апельсини.
У магазинах і на ринках представлені фрукти з різних куточків світу. Залишається тільки вибрати соковитий і найсолодший апельсин.
Зробити це не так складно як здається – набагато простіше, ніж вибрати кавун, що визрів. Важливо лише дотримуватися таких правил.
Правило перше: розмір
Не завжди великі апельсини виявляються солодкими і соковитими. Нерідко м'якуш у них сухий і з блідим смаком.
Навпаки, середнього розміру плоди зазвичай солодкі, соковиті та ароматні.
Важливо звернути увагу на вагу та щільність. Не помилитеся, якщо виберіть більш важкий і пружний плід.
Легкі та м'які краще відкласти убік.
Правило друге: запах
Незважаючи на обробку, яку проходять усі імпортні фрукти, ягоди та овочі, апельсин залишається стійким ароматом.
Чим він більш виражений – тим свіжіші перед вами фрукти.
Третє правило: колір
У соковитих апельсинів яскравий колір та рівномірне забарвлення. Шкірка при цьому гладка та без пошкоджень.
Також по шкірці можна зрозуміти, товстошкірий перед вами фрукт чи ні. На цю якість зазвичай вказує пориста шкірка.
Читайте також
- Як довго потрібно замочувати родзинки: мінімальна тривалість процедури – по-іншому вивести забруднення та «хімію» не вийде
- Більше не мийте посуд губкою: досвідчені господині використовують інший виріб – так значно простіше
