У листопаді 2024 року сповільнення експорту молочних продуктів ймовірно спричинене дефіцитом молока-сировини, зростанням виробничих витрат через падіння світових цін на молочні продукти та сезонним спадом на ринку напередодні свят.
Як передає Укрінформ, про це повідомили в Асоціації виробників молока з посиланням на аналітика Георгія Кухалейшвілі.
За попередніми даними Держстату, в листопаді 2024 року Україна експортувала 37,4 тис. т молочних продуктів на суму 21,94 млн дол. Так, натуральні обсяги експорту збільшились лише на 1% проти жовтня цього року, водночас зросли на 31% проти листопада 2023 року.
За 11 місяців поточного року було експортовано 350,6 тис. т молочних продуктів на суму 274,8 млн дол. В натуральних обсягах молочний експорт збільшився на 9%, а грошова виручка – на 15% до минулорічного періоду.
Зазначається, що головними експортними категоріями в листопаді в грошовому вимірі були сири (28%), молоко сухе та згущене (26%), масло вершкове (21%) та казеїн (12%).
Кухалейшвілі припускає, що сповільнення експортної активності в листопаді спричинене дефіцитом молока-сировини в Україні, високими цінами на сировину, зростанням витрат та зниженням попиту на молочні продукти в світі наприкінці року. На експорт вплинули також сезонні фактори і укладення контрактів на перший квартал 2025 року.
В асоціації зазначають, що з початку року Україна збільшила експортну виручку по всім товарним позиціям, а саме по молоку сухому та згущеному (+6%), молоку незгущеному (+8%), кисломолочним продуктам (+28%), молочній сироватці (+21%), маслу вершковому (+14%), сирам (+27%), морозиву (+21%) та казеїну (+7%).
Водночас високі ціни та інфляція вплинули на скорочення споживання в Україні молочних продуктів вітчизняного виробництва.
Щодо імпорту, то листопаді в Україну ввезли з-за кордону 47,3 тис. т молочних продуктів (+22% до жовтня цього року і +4% до листопада 2023 року).
Читайте також: В Україні скорочується поголівʼя великої рогатої худоби – профільна асоціація
В АВМ зауважили, що з початку року в Україну зросли поставки в грошовому еквіваленті вершкового масла (+17%), сирів (+9%) та морозива (+23%). Водночас по іншим позиціям спостерігалося скорочення.
У листопаді зовнішньоторгове сальдо на ринку молокопродуктів було негативним і становило 7,06 млн дол., підсумували в асоціації.
Як повідомлялося, зростання цін на молоко-сировину та витрат на виробництво веде до подорожчання молочних продуктів у магазинах і зменшення їх споживання в Україні.
