>
Вартість молочних продуктів в Україні може зрости на 5-10% до кінця літнього періоду та протягом осінньо-зимових місяців, як стверджує Асоціація виробників молока (АВМ).
“Молочна галузь функціонує в умовах підвищення виробничих витрат, що створює підґрунтя для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні, ймовірно, відбудеться подорожчання молочних продуктів на 5-10% до завершення літа та восени-взимку”, – йдеться у повідомленні.
У представництві асоціації пояснили, що на роздрібні ціни впливає подорожчання дизельного палива, зростання вартості електроенергії, пакувальних матеріалів та логістичних послуг, а також коливання обмінного курсу валют.
Водночас, спостерігається сповільнення попиту на молочну продукцію через зниження купівельної спроможності населення та посилення конкуренції з боку більш доступних європейських сирів, як зазначається у повідомленні.
Згідно з даними асоціації, середня вартість пастеризованого молока жирністю до 2,6% у плівці у липні склала 48,76 грн/кг, що на 1,5% вище, ніж минулого року. Кефір жирністю 2,5% у плівці подорожчав за рік на 9% – до 59,53 грн/кг.
Сир “Український” жирністю 50% у середньому подорожчав на 6%, до 607,26 грн/кг. Середня ціна вершкового масла жирністю 72,5-73% українського виробництва за рік збільшилася на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за місяць спостерігалося зниження на 1,3%.
Source: interfax.com.ua