Зерно стає менш прибутковим: аграрій подумує про жито як альтернативу — KURKUL

” data-title=”Зменшення вартості зерна спонукало аграрія подумати про перехід з пшениці на жито” data-url=”https://kurkul.com/news/41856-cherez-padinnya-tsin-na-zerno-fermer-zadumavsya-pro-zaminu-pshenitsi-jitom”> Через зниження вартості зерна аграрій замислився про заміну пшениці житом 9 серпня 2026 55 0Юлія Немцева

У зв’язку з обстрілами морських портів та припиненням експортних операцій, ціни на зернові культури суттєво знизилися. Це змушує сільгоспвиробників розглядати як альтернативу вирощування специфічних культур.

Зокрема, СФГ «Кварц» із Полтавщини розглядає можливість замінити вирощування пшениці на жито. Про це повідомив голова господарства Петро Лашко для Kurkul.com.

За його словами, витрати на вирощування пшениці зросли приблизно на 4 тис. грн/га. Вартість пального збільшилася з 45 до 90 грн/л. При ціні реалізації у 6 тис. грн/т це призводить до збитковості. Як додав аграрій, для досягнення прибутковості необхідна ціна щонайменше 10 тис. грн/т.

Минулого сезону пшеницю зберігали до березня і реалізували за 9,5 тис. грн/т, чекаючи оптимального моменту. Цього року застосовується та сама стратегія: п’ять складських приміщень дозволяють не поспішати з продажем. Срочних платіжних зобов’язань немає. Однак, уже на наступний сезон аграрій планує замінити пшеницю на жито.

«Жито має вищу вартість — за нього пропонують 9 тис. грн/т. Його вирощування також простіше: потребує менше проходів техніки, менше внесення добрив, стійке до хвороб, не вимагає інтенсивного захисту від бур’янів. Врожайність приблизно така ж, як у пшениці. І найголовніше — жито переробляється в Україні, не залежить від експорту. Менша залежність від роботи морських портів», — пояснив Петро Лашко.

Водночас аграрій розглядає можливість вирощування нішевих культур, таких як амарант та льон. Проте, через невизначеність із каналами збуту, поки що не готовий ризикувати.

Більше про діяльність господарства дізнайтеся в матеріалі на Kurkul.com.

Рекомендовано до прочитання: Агропідприємство з Житомирщини поділилося досвідом посіву соняшнику по стерні кукурудзи