” data-title=”Агровіт випробовує гібридизацію голштинської та джерсейської худоби” data-url=”https://kurkul.com/news/41841-agrovit-eksperimentuye-zi-shreschuvannyam-golshtinskoyi-ta-djerseyskoyi-hudobi”> Агровіт випробовує гібридизацію голштинської та джерсейської худоби 4 серпня 2026 35 0
Виробництво молока на підприємстві «Агровіт» проходить експериментальну стадію з використанням джерсейської генетики. Цю інформацію надав Олександр Буднік, який керує напрямком тваринництва, під час АгроЕкспедиції Молоко 2026. Захід відбувався за підтримки компаній «КВС-УКРАЇНА» та Credit Agricole Bank.
Молочне скотарство компанії розташоване в Черкаській та Харківській областях.
Наразі на фермі «Агровіту» утримується близько 350 голів великої рогатої худоби, з яких 200–210 є молочними коровами. Основний контингент стада складає голштинська порода.
Компанія також займається дослідженнями джерсейської генетики: на Харківщині проводилося схрещування голштинської худоби з джерсейською з метою отримання менших за розміром та більш витривалих тварин, а також для збільшення показників жирності та вмісту білка в молоці.
Результати виявилися значними: вміст жиру в молоці від тварин-гібридів досягав 4,8–5%. Водночас, Олександр Буднік характеризує джерсейську породу як доволі «ніжну», тому компанія скоротила їхню присутність у стаді, проте від самої концепції міжпородного схрещування не відмовилася.
Рекомендовано до прочитання: Новий комплекс дозволив молочній фермі оптимізувати витрати на виробництво молока
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
#АгроЕкспедиція Молоко 2026#молочна ферма#корови#ВРХ#породи ВРХ
Source: kurkul.com