Мет Брюстер, знайоме обличчя з торішньої серії “What’s In Your Shed?”, цього року став учасником рубрики “Contractor Comment” з регіону Мідлендс.
Дані про бізнес
Ферма Бікфорд Ґрейндж, Пенкрідж, Стаффордшир
- Розмір ферми: 222 га (довічна оренда), 415 га (короткострокова оренда), 30 га (власна).
- Вирощувані культури: 284 га озимої пшениці, 40 га озимого ячменю, 80 га озимого ріпаку, 80 га кукурудзи, 40 га ярої квасолі. Решта – пасовища.
- Тваринництво: 40 племінних корів герефордської породи з приплодом.
- Персонал: Мет Брюстер, плюс шість штатних операторів. Сезонні працівники залучаються в періоди пікового навантаження.
- Контрактні послуги: заготівля силосу (1620 га трави, 364 га кукурудзи), обмолот (200 га), обприскування (4000 га), посів трави/зернових (400 га), висів кукурудзи (364 га), оранка (300 га), заготівля рулонних тюків/пакування (10 000 тюків), заготівля великих прямокутних тюків (5000 тюків), внесення гною/гноївки та робота з асенізаційними системами.
Як ви почали займатися контрактним обслуговуванням?
Мій батько, якого, на жаль, не стало три роки тому, тому, передав мені управління сімейною фермою площею 222 га у 2008 році, коли мені було 21. Тоді ми орендували ще 50 га та володіли 30 га. Основними напрямками були рільництво, стадо молочних корів та відгодівля яловичини з ячменю.
Прагнучи проявити себе, наступного року я зробив перші несміливі кроки в галузі контрактного обслуговування. Чесно кажучи, ми майже випадково потрапили в цю сферу. Ми знаходилися (і досі знаходимося) в зоні змішаного землеробства, де кілька тваринницьких ферм все менше могли собі дозволити власне обладнання для обробки невеликих ділянок ріллі. У нас вже було необхідне обладнання, тому нас попросили взяти на себе посів, обприскування та обмолот. Наші підприємства з заготівлі кормів та внесення гною/гноївки почалися приблизно так само. У 2012 році ми перейшли з відгодівлі яловичини на яловичину трав’яної відгодівлі і хотіли залишити заготівлю силосу власними силами, тому інвестували в обладнання, необхідне для виконання робіт. І, як і в рільничих операціях, це дуже швидко призвело до того, що ми почали косити, пресувати та пакувати, а також вносити гній і транспортувати гноївку для інших ферм у цьому районі. Іронія полягає в тому, що контрактна діяльність так швидко зросла, що ми припинили діяльність молочного комплексу на 350 голів биків лише через два роки. Але жодного жалю. Ми орендували додаткові будівлі для худоби, потреба в робочій силі була високою, а прибуток – дуже низьким.
Наступним великим кроком у розвитку контрактного бізнесу стала купівля нашого першого кормозбирального комбайна у 2023 році – Claas Jaguar 850, 2011 року випуску, за 65 000 фунтів стерлінгів у іншого місцевого підрядника, який припиняв свою діяльність. Ми вже допомагали йому з роботами з причепами та трамбуванням, тому це був логічний наступний крок. Ми фактично перебрали на себе його клієнтську базу щодо заготівлі кормів. Система транспортування гноївки за допомогою асенізаційної системи з’явилася у 2023 році, доповнивши наш загальний пакет контрактних послуг.
Основні послуги сьогодні?
Хоча контрактний бізнес у перші роки будувався на обмолоті та обприскуванні, зараз ми надаємо повний спектр послуг для рільництва та тваринництва, орієнтуючись на невеликі змішані ферми в радіусі 10 миль від нашої бази. Середній розмір поля – лише близько 6 га, дороги вузькі, і техніка, значна частина якої – вживана, обирається відповідно. Немає величезного кормозбирального комбайна потужністю 1000 к.с. Немає сівалки шириною 12 м. Це було б малоефективно. В результаті, ми не найдешевші і не найшвидші, але ми прагнемо робити свою роботу якісно. Ми самі займаємося землеробством, тому знаємо, що шукають наші клієнти. Ми дотримуємося підходу фермера.
Насправді, для нас контрактна діяльність і власне землеробство гармонійно доповнюють один одного. Наприклад, деякі з початкових клієнтів, які користувалися нашими контрактними послугами, зрештою почали здавати нам свою землю в оренду, замість того, щоб наймати підрядника або контрактного фермера, оскільки вони отримують стабільний орендний дохід, не витрачаючи кошти на оборотний капітал. Це, у свою чергу, дозволило нам розширити власну фермерську діяльність приблизно до 650 га за останні 18 років. Так само, контрактна діяльність надає нам доступ до кращого обладнання, ніж ми могли б собі дозволити інакше, і дозволяє нашим співробітникам бути більш зайнятими. Головне – це працює.
Чи є форми диверсифікації?
Насправді, ні. Моя освіта та досвід суто в галузі сільського господарства. Ось чому я уникаю диверсифікації в інші, менш знайомі сектори. Мене не цікавить, наприклад, будівництво, де вже існує величезна конкуренція, купа додаткових правил та, безсумнівно, додаткові страхові питання. А ще клопіт з переходом на біле дизельне паливо. Я б точно вийшов із зони комфорту.
Моя головна нещодавня диверсифікація, якщо це можна так назвати, – це вівчарство. Щороку в жовтні близько 2500 овець привозять із Шропшира, і нам платять за день тижня за їх догляд до початку березня. Спочатку вони пасуться на пасовищах, з яких було зібрано силос, а потім, у грудні, переходять на 60 га стерні ріпи, де їх пасуть смуговим методом до кінця лютого. Ця діяльність приносить близько 35 000 фунтів стерлінгів у період, який був би відносно тихим, і зайнятість двох людей два дні на тиждень, головним чином, пересуванням електричних огорож. Ми чергуємо обов’язки вівчарів між співробітниками, щоб усі залишалися мотивованими.
Найприбутковіша діяльність?
Обприскування та обмолот, які, що цікаво, є двома операціями, що вперше привели нас до контрактної діяльності, і в цій місцевості все ще приваблюють найменшу конкуренцію. Натомість кормозбиральні комбайни – їх повно скрізь. Обприскування є особливо прибутковим, оскільки ми можемо обробити до 250 га за хороший день, а пов’язані витрати на амортизацію, паливо та зношувані деталі відносно низькі. За ставкою 12-15 фунтів стерлінгів за гектар, ми знову ж таки не найдешевші, але ми не беремося за надмірний обсяг роботи і не їздимо далі ніж на 10 миль, щоб забезпечити своєчасність.
Обмолот за ціною 110 фунтів стерлінгів за гектар (без урахування транспортування) значно поступається обприскуванню за прибутковістю, проте все одно забезпечує прийнятний дохід завдяки низькій амортизації машини; ми прагнемо купувати комбайн у віці двох-трьох років і використовувати його ще 10 років. Крім того, попит на солому в цьому районі високий, і рідко коли солому подрібнюють, що зменшує навантаження на комбайн. Навіть солому ріпаку пакують.
А найменш прибуткова?
Обрізка живоплоту… і нікому з персоналу це не подобається. Основна причина, чому ми не відмовляємося від цього, полягає в тому, що зароблені гроші покривають витрати на обрізку живоплоту на нашій власній землі, яка в іншому випадку коштувала б нам щонайменше 20 000 фунтів стерлінгів на рік. Крім того, це займає ще одного працівника в так званий “тихий” період. Найбільше дратує те, що ми можемо брати лише 40 фунтів стерлінгів за годину, щоб залишатися конкурентоспроможними, тоді як ставка має бути щонайменше 50 фунтів стерлінгів. Амортизація трактора становить близько 15 фунтів стерлінгів за годину, паливо – 15 фунтів стерлінгів за годину, обслуговування – 2,50 фунтів стерлінгів за годину, а страхування – 2 фунти стерлінгів за годину. Отже, ви вже маєте 35 фунтів стерлінгів за годину, не враховуючи вартості обрізчика та оператора.
Найбільші загрози для вашого бізнесу?
Напередодні сезону заготівлі кормів, ціна на паливо є моїм найбільшим занепокоєнням з боку контрактної діяльності. У квітні ми купували дизель по 1,15 фунтів стерлінгів за літр, порівняно з 62-63 пенсами за літр шість місяців тому, що, очевидно, має величезний вплив, коли кормозбиральний комбайн споживає 1000 літрів на день. Замість того, щоб збільшувати тариф на заготівлю кормів за гектар для клієнтів, я вдаюся до паливного збору на все, що перевищує 70 пенсів. Отже, фактично, за щоденні 1000 літрів по 1150 фунтів стерлінгів, я покрию 700 фунтів стерлінгів, а клієнт сплатить залишок у 450 фунтів стерлінгів. Я ще не розрахував вплив зростання цін на нафту на витрати на обслуговування. За законом підлості, ціни повернуться до більш стабільних рівнів у жовтні, коли сезон закінчиться.
Складнощі з наймом персоналу?
Наймання персоналу стає все більш складним завданням, і мені дуже пощастило, що нинішня команда, багато з якої зі мною вже давно, чудова. Коли мені потрібні додаткові штатні працівники, я зазвичай використовую соціальні мережі, такі як Facebook або Instagram. Однак моя порада: ніколи не сприймайте резюме буквально. Часто людина, яка щойно зібрала резюме, після додаткової перевірки виявляється найкращим кандидатом, тоді як ті, хто має вражаюче, можливо, згенероване ШІ резюме, виявляються негідними. Дуже важливо проводити власне розслідування.
Інша проблема – це складність пошуку місцевого житла, оскільки новий орендний закон серйозно скоротив пропозицію недорогого орендованого житла. Для мене пошук сезонних працівників влітку, здається, менша проблема. У нас є чимало людей у районі, які шукають роботу з тривалим робочим днем, але не хочуть брати на себе повний робочий день.
Що вас захоплює в наступному сезоні?
Будемо сподіватися, що нас чекає хороший урожай. Усі культури наразі виглядають добре, і це підтверджує, що стара приказка “добре посіяне – половина врожаю” все ще актуальна. Восени все було посаджено в сприятливих умовах, на відміну від попереднього року, тому, за умови отримання необхідної кількості дощу між теперішнім часом і липнем, ми сподіваємося на врожай, що заповнить комори. З такими витратами, як зараз, нам явно потрібен додатковий дохід.
Чи є нова техніка?
На жаль, зважаючи на поточну ситуацію, цього року кілька машин, що перебувають на регулярному циклі заміни, потребують оновлення. Мета – замінити трактори та навантажувачі, які ще на гарантії, із співвідношенням витрат на заміну 10-15 фунтів стерлінгів за годину. Тому трактори зазвичай замінюються при 5000 мотогодинах і віці трьох років, навантажувачі – при 3000 мотогодинах і віці трьох років. На 2026 рік це означає, що один із Valtra T195 і T215 потребують оновлення, разом із JCB Loadall 542-70. Однак, залежно від результатів збору врожаю, ми можемо відкласти заміну шарнірно-зчленованого TM до 2027 року. З боку навісного обладнання ми нещодавно замінили п’ятирічний прес-підбирач McHale Fusion 3 на новий Fusion 4 і додали до парку ґрунтообробних машин культиватор Amazone KG5002-2 шириною 5 м з висіваючим пристроєм для трави. Вживаний, минулого року ми замінили 14-річну сівалку Vaderstad Rapid 4 м на чотирирічну модель 6 м. Дилер Amtec з Ворікшира дав нам 15 000 фунтів стерлінгів за обмін, а за 6-метрову ми заплатили 45 000 фунтів стерлінгів. Я вважав це хорошою угодою. Також від Amtec ми замінили втомлений 18-тонний причіп Larrington на дворічний Richard Western, що був в оренді, з бортами для силосу. За 21 000 фунтів стерлінгів Western був приблизно на 8000 фунтів стерлінгів дешевшим за новий.
Серйозні поломки за останній час?
Нічого надто серйозного. Хоча, завжди є щось дріб’язкове, що потребує ремонту, і ми також наближаємося до сезону поломок під час заготівлі силосу, тому щось обов’язково піде не так. Чесно кажучи, з кормозбиральним комбайном нам досить пощастило… поки що. Ми купили нинішній кормозбиральний комбайн, Claas Jaguar 860 2016 року випуску, за 110 000 фунтів стерлінгів у 2023 році від Morris Corfield, і він працював майже без проблем, головним чином завдяки ретельному щорічному обслуговуванню/інспекції від Corfields. Цього року ми продовжили сезон роботи Jaguar, придбавши 14-річний 5,2-метровий ріпаковий жниварний пристрій Claas Disco 520 за 9 500 фунтів стерлінгів у місцевого підрядника, який виходить на пенсію. З урахуванням додаткових 100 га роботи з цілозерновою кукурудзою, і оскільки кормозбиральному комбайну вже 10 років, ми можемо замінити його на молодшу версію у 2027 році.
Проєкти на зиму?
Лише технічне обслуговування машин. Реальность така, що наші так звані “тихі” місяці – грудень, січень і лютий – насправді не такі вже й тихі. Є 2500 овець, яких потрібно переганяти; транспортування гноївки з двору до лагуни тримає два трактори та цистерни в роботі; і є обрізка живоплоту як тут, так і для клієнтів. Враховуючи відпустки персоналу, це не так вже й тихо. Жодна з зимових робіт не приносить значного прибутку, але вони принаймні тримають персонал зайнятим і забезпечують надходження коштів. Транспортування гноївки, що становить 500 годин роботи по 60 фунтів стерлінгів за годину, оплачується краще, ніж обрізка живоплоту.
Поточні роздратування підрядників?
Разом із тривожно високими цінами на паливо та нафтопродукти, про які вже згадувалося, моє головне роздратування пов’язане з урядом та його браком підтримки сільського господарства. Як один із прикладів, фермерам та підрядникам потрібна певна визначеність щодо майбутнього SFI. На фермі ми щойно продовжили нашу угоду 2023 року на один рік до 2027 року, і ми підозрюємо, що це тому, що Defra не має планів за межами SFI26 цього року.
Дані про бізнес
Ферма Бікфорд Ґрейндж, Пенкрідж, Стаффордшир
- Розмір ферми: 222 га (довічна оренда), 415 га (короткострокова оренда), 30 га (власна).
- Вирощувані культури: 284 га озимої пшениці, 40 га озимого ячменю, 80 га озимого ріпаку, 80 га кукурудзи, 40 га ярої квасолі. Решта – пасовища.
- Тваринництво: 40 племінних корів герефордської породи з приплодом.
- Персонал: Мет Брюстер, плюс шість штатних операторів. Сезонні працівники залучаються в періоди пікового навантаження.
- Контрактні послуги: заготівля силосу (1620 га трави, 364 га кукурудзи), обмолот (200 га), обприскування (4000 га), посів трави/зернових (400 га), висів кукурудзи (364 га), оранка (300 га), заготівля рулонних тюків/пакування (10 000 тюків), заготівля великих прямокутних тюків (5000 тюків), внесення гною/гноївки та робота з асенізаційними системами.
Список техніки
- Трактори Valtra Q305, T235 x2, T215 та T195 x4; 1968 MF135.
- Комбайн Claas Lexion 760TT з жаткою 10,7 м.
- Кормозбиральний комбайн Claas Jaguar 860 з підбирачем трави, восьмирядною кукурудзяною жаткою Orbis та 5,2-метровою цілозерновою жаткою Disco.
- Телескопічні навантажувачі JCB 542-70 та TM320S.
- Обприскувач Sands Horizon 5500 (5500 л/36 м).
- Розкидач Amazone ZA-TS 4200.
- Сівалки Horsch Pronto (4 м), Horsch Xpress KR (4 м), Vaderstad Rapid 600S (6 м), комбінована сівалка Amazone (3 м), Vaderstad Tempo (8 рядів), культиватор з висіваючим пристроєм Amazone KG 5002-2 (5 м).
- Культиватори Horsch Terrano FX (4 м), TerraTech Multi-Cut (3 м), Vaderstad Carrier (6,5 м), борона Weaving (7 м), плуг Amazone Cayros (6 корпусів) x2.
- Травозбірні машини граблі Claas Liner 3600 з чотирма роторами, граблі Krone Swadro 880 з двома роторами, ворушилка Claas Volto 900, ворушилка MF TD776, комбінована косарка McHale (9,6 м), причіпна задня/передня навісна косарка McHale (6,4 м), прес-підбирач-пакувальник McHale Fusion 4, великогабаритний прес-підбирач MF 2270 (120×90 см).
- Внесення гною та гноївки розкидач Ktwo 1200 Duo (12 т) з заднім вивантаженням x2, шланговий розподільник Mastek (12 м), цистерна Conor (17 500 л) зі шланговим розподільником 8 м.
- Причепи Richard Western (18 т) x3, Kane (18 т), Larrington (18 т).