Серпневий дохід закладів громадського харчування, принаймні у Києві, збільшився на чверть. Нинішній стан ресторанної справи загалом сприятливий, що є рідкістю, як для таких слів!
Загалом, ринок можна описати стисло: поки що “рано, але тривай”. Ми працюємо, готуємо, продаємо в посиленому режимі. Люди насолоджуються перебуванням у закладах, споживаючи їжу. У Києві на вихідних спостерігається жвавий рух на вулицях. Відчути смак життя – поки не розпочалися масовані обстріли та відключення електроенергії. Літні тераси переповнені – доки не настали дощі та холод. Теплий вересень дозволив продовжити літній сезон, дякувати глобальному потеплінню! Планується відкриття нових закладів, деякі розпочнуть роботу навесні, а інші – ще цього року.
Позитивним фактором стало рішення про дозвіл роботи закладів до 23:00. Додаткові години роботи забезпечили зростання вечірнього доходу, як і прогнозувалося, на 10-15%, особливо для барів.
Ми всі усвідомлюємо, що ці потоки є тимчасовими. З тривогою очікується, що принесе зима. Хоча ми готові: майже у всіх є генератори, всі адаптувалися до повітряних тривог, а шляхи до укриттів протоптані. Однак, не хочеться знову переживати ці воєнні жахи, вже другу зиму поспіль.
Додаткові новини та актуальні матеріали Investory News шукайте у нашому каналі в Telegram
Ольга Насонова
- ольга насонова
- ресторанний бізнес
27 Вересня 2023до новин
Контекст
Новини
Дохід закладів харчування та ресторанів України зріс на 3% за сім місяців
Ресторанна сфера стикається зі зниженням відвідуваності
14 Серпня 202611
Новини
“МакДональдз” виділив Україну в окремий ринок
Раніше Україну розглядали разом із Чехією та Словаччиною
9 Липня 2026135
Новини
Мережу Pizza Hut виставляють на продаж за $2,7 мільярда
Покупцями піцерій стали Yum China та LongRange Capital
23 Червня 2026159
Новини
Українські ресторани збільшили виручку на 12% у березні
Кількість відвідувачів зросла на 16%
16 Квітня 2026274
Новини
Визначено лідерів ресторанного бізнесу в Україні
Трійка провідних компаній заробила понад 26 мільярдів
1 Квітня 2026386
Новини
Український ресторан “Татар Бунар” у Лондоні включено до списку Michelin Guide
Критиками високо оцінені страви та інтер’єр закладу Алекса Купера та Анни Андрієнко
26 Березня 2026375
Новини Технології
McDonald’s залучає роботів до обслуговування клієнтів
Роботи замінили персонал у китайському філіалі компанії
25 Березня 2026343
Новини
Оголошено найкращі кав’ярні світу 2026 року
Першість здобула Onyx Coffee LAB у Роджерсі, штат Арканзас
17 Лютого 2026406
Новини
У Японії придбано тунця за рекордну суму – $3,2 мільйона
Рибу викупила з аукціону мережа суші-ресторанів Sushizanmai
7 Січня 2026575
Новини
На McDonald’s подано позов через сендвіч McRib
У бургері не виявлено ребер, що стало причиною колективної скарги
7 Січня 2026462
Новини
В Україні розпочали ресторанний бізнес понад 13 тисяч ФОПів
Відвідуваність знизилася на 9%, однак виторг зріс на 6%
13 Листопада 2025515
Новини
McDonald’s втрачає масову аудиторію
Основну частину споживачів становлять більш заможні клієнти
10 Листопада 2025451
Новини
Названо найкращі піцерії світу за версією 50 Top Pizza
У 2025 році лідерство здобули Una Pizza Napoletana та I Masanielli
10 Вересня 2025707
Новини
Ключовий постачальник кавомашин Starbucks відчуває труднощі через мита США
Трамп запровадив 39% мито проти Швейцарії через її торговельний профіцит зі Сполученими Штатами
3 Вересня 2025593
Новини
Coca-Cola має намір позбутися мережі кав’ярень Costa Coffee
Продаж найбільшої британської мережі може призвести до багатомільярдних збитків для компанії
27 Серпня 2025549
Новини
За перше півріччя банки скоротили чистий прибуток на 32%
08:483
Дохід закладів харчування та ресторанів України зріс на 3% за сім місяців
14.08.202611
Експорт кави з Колумбії фактично зупинився
14.08.202614
За чотири роки кількість інвесторів у цінні папери зросла майже у 12 разів
14.08.202621
Дочірні підприємства Boeing придбає виробник повітряних таксі
13.08.202629
“Лос-Анджелес Лейкерс” продано за $12,5 мільярдів
13.08.202628
Fitch відновив рейтинг CC для Нафтогазу
13.08.202632
Нацбанк прогнозує зниження державного боргу до 90% ВВП
13.08.202637
Магазини Бельгії отримали дозвіл на роботу без вихідних
12.08.202629
Intel планує продати акцій на $15 мільярдів
12.08.202647Бiльше новин
IN BEST: Найдорожчі автомобілі світу 2023 року
Найцінніші рідкісні мінерали світу
Найкращі житлові комплекси Києва 2022 року
Унікальна Україна: Озера, що вражають своєю красою
Source: investory.news