Виїхали з дому, залишивши світло ввімкненим? Як зрозуміти, чи несе холодильник загрозу отруєння їжею

Люблю дивитися, як народ купує інтелектуальні термометри з Wi-Fi, щоб відстежувати температуру в їх оселях. Хоча найдієвіший спосіб виявити відключення живлення коштує всього одну гривню і не вимагає встановлення ще однієї безглуздої програми, повідомляє Ukr.Media.

Суть питання нескладна. Ви поїхали на декілька днів. Повернулися — світло ввімкнено. Холодильник працює, вареники тверді. Все ніби гаразд. А якщо електрики не було дві доби? Продукти розтанули, виділили вологу, почали псуватися, а потім знову замерзли, коли відновили живлення. На вигляд все добре. По суті — це вже не їжа, а бактеріологічна зброя.

Щоб уникнути гри з інфекційним захворюванням, знадобиться пластикова склянка (зі скла трісне), вода та будь-яка дрібна монета.

Наливаєте половину склянки води. Заморожуєте. Після того, як вода перетворилася на лід, кладете монету безпосередньо на лід. Залишаєте це в морозильній камері. Відправляєтесь по своїх справах.

Повертаєтеся і дивитесь на склянку.

Монета все ще на поверхні? Заспокоюємося. Холод нікуди не зникав, або зникав на короткий час. Готуйте без побоювань.

Монета замерзла всередині? Були неполадки. Лід розмерз, монета опустилася, потім знову стало холодно. Великий шматок свинини чи копченого сала, ймовірно, витримав — вони довго зберігають низьку температуру. А ось заморожені фрукти, масло або тонкі шматочки краще перевірити особливо ретельно.

Монета на самому дні? Повне розморожування. Лід перетворився на воду. Те, що знаходиться в сусідніх контейнерах, споживати не можна. Лікування буде коштувати значно більше, ніж утилізований стейк. Тому, без вагань одразу у відро для сміття.

Якщо забули про склянку, існують інші ознаки. Вареники чи пельмені злиплися в єдину тверду брилу — вони точно танули. У пакеті з м’ясом утворився рожевий іній — воно виділяло рідину.

Ну і елементарна фізика: напівпорожня морозильна камера нагрівається значно швидше. Заповнена доверху підтримує мінусову температуру до двох діб без живлення. Не вистачає продуктів — покладіть туди звичайні пластикові пляшки з водою. Вони працюють як безкоштовні акумулятори холоду.

Жодних витрат. Мінімум зусиль. Практичність у чистому вигляді.

Поділитися

Підписуйтесь на UkrMedia в Telegram.

⚡ Пульс читачів

Ви довіряєте таким методам чи це дуже ризикована гра?

Вже проголосували 0 людей. Долучайтесь до обговорення.

👇 Натисніть на один з варіантів нижче

🪙 Геніальна простота! 🤢 Тільки в смітник 🤔 Маю свій метод

📊 Карта думок

🪙 Геніальна простота! 0% 🤢 Тільки в смітник 0% 🤔 Маю свій метод 0% 💡

Дискусія тільки починається. Будьте першим, хто висловить думку!

Коментарі

Спочатку нові ↕

Поки що немає коментарів. Будьте першим!

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *