Американський актор і музикант Джейден Сміт ініціював громадський проєкт — ресторан «I Love You», діяльність якого ґрунтується на принципі: жодна людина не повинна голодувати через брак фінансів.
У прейскуранті харчевні відсутні ціни. Якщо відвідувач не має можливості оплатити, він харчується безкоштовно, без будь-яких питань або підтверджень потреби. Ті, у кого є кошти, сплачують не тільки особисте замовлення, але й сприяють покриттю вартості харчування для інших. Дана ідеалістична, на перший погляд, схема успішно реалізується.
Виникнення проєкту припадає на 2019 рік в районі Скід-Роу в Лос-Анджелесі, відомому значною концентрацією бездомних. Спочатку це був веганський автофургон із продуктами, який роздавав безкоштовні страви і воду. Ініціатива не була одиничною PR-кампанією — Джейден Сміт і його колектив постійно забезпечували людей їжею, завойовуючи довіру соціуму.
З часом пересувний проєкт трансформувався в стаціонарний ресторан в Західному Голлівуді. Головною задачею закладу є не меценатство, а повага: всі відвідувачі, незалежно від фінансового стану, отримують однаково добротну їжу.
Структура ресторану націлена на самодостатність. Будь-який платоспроможний гість допомагає забезпечити фінансування кількох безкоштовних прийомів їжі, створюючи систему, що підтримується самим суспільством. Меню повністю вегетаріанське і зорієнтоване на поживну, здорову їжу, а не на дешеві імітатори.
Сам Джейден характеризує філософію проєкту «радикальною турботою», яка поєднує в собі емпатію з осмисленою економікою. Ресторан уникає масштабних рекламних акцій, натомість поступово розростається, демонструючи, що бізнес-моделі можуть бути ефективними, не гублячи людяність.
Поділитися