Червень — вирішальний місяць для майбутнього капустяного врожаю. Саме зараз закладається основа для великих, тугих качанів, які тішитимуть восени. В цей період відбувається інтенсивний ріст вегетативної маси (листя) та починається *зав'язування* качана. Успіх на цьому етапі визначає потенційний розмір та щільність качана, інформує Ukr.Media.
Червень — це не просто один з місяців росту, це час, коли капуста активно переходить від фази нарощування листя до фази формування качана. Недостатній догляд зараз призведе до того, що рослина або не сформує качана взагалі, або він буде дрібним і пухким. Уявіть, що це як фундамент для будинку — якщо він слабкий, будинок не буде міцним.
Три ключові турботи забезпечать капусті ідеальні умови:
Волога — головний будівельний матеріал для соковитого листя. Без достатнього поливу качани залишаться дрібними і пухкими. Потреба у воді у рослини величезна, особливо в спеку. Волога не тільки наповнює листя, роблячи його соковитим, але й є 'транспортною системою' для доставки всіх необхідних поживних речовин від коренів до надземної частини. У спеку інтенсивне випаровування (транспірація) також допомагає рослині охолоджуватися, запобігаючи тепловому стресу. Тому достатній полив у червні — це подвійний виграш: ріст + захист від перегріву.
Поливати потрібно рясно, глибоко промочуючи ґрунт. Під 'глибоко' мається на увазі промочування ґрунту на глибину 20-30 см — це зона активного росту коренів у цей період. Щоб перевірити, чи досягла волога потрібної глибини, через годину-дві після поливу занурте в ґрунт палець або тонкий прутик: якщо земля на цій глибині волога і залишає слід, ви полили правильно. Поверхневий полив змушує коріння підніматися до поверхні, де воно легко пересихає.
Частота поливу залежить від погоди і типу ґрунту. Головне правило — уникати різких перепадів. Чергування посухи і рясного поливу призводить до розтріскування ніжних качанів. На легких піщаних ґрунтах поливати доведеться частіше (навіть через день-два у спеку), на глинистих і суглинках — рідше, але рясніше (раз на 4-7 днів). Уникайте стресу для рослини: якщо капуста вже почала формувати качан і після посухи ви її заливаєте, внутрішнє листя починає рости надто швидко, а зовнішнє не встигає розтягуватися — звідси й розтріскування. Перша ознака недостатнього поливу — листя капусти втрачає тургор і стає млявим у найспекотніші години дня, хоча до вечора може відновлюватися. Не чекайте сильного в'янення!
Другий ключовий фактор – тінь. Спекотне червневе сонце — серйозне випробування. Капуста віддає перевагу прохолоді, і перегрів для неї згубний. Він гальмує ріст і робить рослини вразливими. Ідеальна температура для росту капусти +15…+20°C. Коли температура піднімається вище +25°C, фотосинтез (процес, який перетворює сонячну енергію на цукри, необхідні для росту) значно сповільнюється. При +30°C і вище ріст майже зупиняється, а рослина витрачає енергію на виживання, стаючи легкою мішенню для шкідників, наприклад, капустяної білянки.
Врятувати коріння від спеки допоможе мульча. Шар соломи або скошеної трави. Оптимальний шар мульчі має бути 5-10 см. Важливо мульчувати по *вологому* ґрунту. Окрім збереження вологи і прохолоди, мульча пригнічує ріст бур'янів (конкурентів за воду і живлення) та перешкоджає формуванню ґрунтової кірки після поливу, що покращує доступ повітря до коренів. Також щільний шар мульчі може слугувати бар'єром для деяких ґрунтових шкідників, наприклад, личинок капустяної мухи, яка відкладає яйця біля основи стебла.
У найспекотніші години захистіть і самі качани. Найкритичніший час для притінення — з 12:00 до 16:00, коли сонце найбільш агресивне. Ефективним є використання агроволокна (спанбонд) щільністю 17-23 г/м². Його можна натягнути на дуги над грядкою або просто накинути на рослини. Світлий матеріал відбиває частину сонячних променів і знижує температуру поверхні листя на кілька градусів, створюючи сприятливіший мікроклімат.
Харчування — третій стовп успіху. Капуста дуже ненажерлива, особливо їй потрібні азот і калій. Без них не видно ні розміру, ні щільності качанів.
У червні капуста активно нарощує зелену масу (листя), що потребує значної кількості Азоту (N). Це 'будівельний матеріал' для білків і хлорофілу. Калій (K) же необхідний для транспорту цукрів, зміцнення клітинних стінок та регуляції водного балансу — він безпосередньо впливає на *щільність* майбутнього качана та стійкість до стресів. Нестача будь-якого з цих елементів у червні призведе до дрібного та пухкого качана.
Удобрювати починають через пару тижнів після висадки розсади. Використовують комплексні склади з переважанням Азоту і Калію (наприклад, NPK 15-10-15 або 20-10-20). Розведіть добриво згідно з інструкцією на упаковці. Важливо: поливайте під корінь, уникаючи потрапляння розчину на листя, особливо в сонячну погоду, щоб уникнути опіків. Краще підживлювати після основного поливу по вологій землі.
Особливу увагу приділіть мікроелементам. Нестача бору часто проявляється як порожнистість стебла капусти або деформація верхівки качана, що починає формуватися. Брак молібдену помітний по листю: воно може ставати вузьким, ланцетоподібним з вигнутими краями. Ці мікроелементи ефективніше вносити шляхом обприскування по листю, оскільки вони швидше засвоюються рослиною. Обприскуйте рано-вранці або ввечері.
Дотримання цих нехитрих правил — запорука хорошого врожаю капусти. Ваші труди окупляться восени.
Джерело: ukr.media
