Часто в серпні садівники скаржаться, що перець зовсім перестав рости, і починають його посилено підгодовувати. Але зазвичай це буває не через нестачу в ґрунті поживних речовин, а через дефіцит тепла, адже він походить з тропічної Центральної Америки.
Річ у тому, що поки стоїть холодна погода, підгодівлі недоступні рослинам. Мінеральні речовини накопичуються в ґрунті і можуть досягти там небезпечної для рослин концентрації. Але якщо денна температура 26-28°C, вночі не холодніше 18°C, а ґрунт помірно вологий, то тоді рослини треба підгодувати — краще комплексним добривом.
Тому слід завжди твердо пам'ятати, що при вирощуванні перцю найкраще живлення не може замінити нестачу тепла.
І ще. Не слід використовувати в теплиці для перцю добрива, що містять хлор, який перець погано переносить. Річ у тім, що у відкритому ґрунті хлор поступово вимивається дощами з орного шару і йде в глибокі горизонти ґрунту. А в тепличному ґрунті цього практично не відбувається, і хлор поступово накопичується в орному шарі.
Ефективні в цей час і позакореневі підживлення, які треба проводити тільки в похмуру погоду, вранці або ввечері. При цьому концентрація поживного розчину повинна бути не вище 0,25%. Ну і, звичайно, виходу рослин зі стресового стану добре допоможуть і численні стимулятори росту на основі органічних кислот.
Формування рослин треба продовжувати
Стебла у перцю мають здерев'янілі стебла. Водночас вони дуже крихкі і легко ламаються від навантаження плодами і необережного дотику. Тому високорослі сорти треба обов'язково підв'язувати до кілка або шпалери вже через 10-12 днів після висадки розсади.
Для цього нижньою петлею шпагату рослина вільно обв'язується під першим розгалуженням, а основні 2 стебла підв'язуються до шпалери на окремі шпагати.
Після утворення 9-11 листків на рослині з'являються 2-4 бічних пагони першого порядку. З них треба вибрати 2-3 найсильніших пагони, які створять скелет рослини, а решту, слабкіші, прищипнути на один лист (один плід). Надалі стебла перцю формують вертикально або за "V"-подібною системою.
Увага! Скелетні гілки підв'язують кожну окремо, а потім за потреби обережно підкручують. А карликові сорти підв'язують до кілочків один раз або залишають зовсім без підв'язки.
Між скелетними пагонами в точці поділу утворюється квіткова брунька, з якої розвивається квітка. Цю квітку, як і бутони на наступних розвилках, слід якомога раніше видалити, щоб вони не заважали розвитку рослини.
Коли скелетні пагони почнуть розгалужуватися, необхідно в кожному наступному вузлі розгалуження вибрати найсильніший пагін і залишити його в якості пагона заміщення. Інший, слабший пагін, треба прищипнути після першого листка, залишивши на ньому один плід. Так слід чинити далі з усіма наступними розгалуженнями.
Крім того, кожні 3-5 днів треба видаляти всі безплідні пагони, листя і бічні пагони, що ростуть нижче місця розгалуження головного стебла. У міру зростання пагонів їх регулярно обережно підкручують навколо свого шпагату. Також треба видаляти всі квітки і зав'язі, які утворюються до першого розгалуження головного стебла.
Чи потрібно видаляти точку росту?
У пресі з вирощування перцю іноді зустрічаються поради з метою утворення компактного куща з добре розвиненими пагонами видаляти у розсади верхівку головного стебла при досягненні розсадою висоти 20-30 см. На думку авторів цих публікацій, прищипнуті рослини починають активно гілкуватися.
Але є й інша думка, що на стадії розсади рослини прищипувати не слід. Прищипування верхівки необхідне тільки в тому випадку, якщо ви бачите, що зав'язані на рослині плоди до кінця періоду вегетації не встигнуть дозріти. Тоді для прискорення дозрівання плодів перцю за 4-5 тижнів до кінця вегетації верхівки скелетних пагонів прищипують, призупиняючи їх ріст. Після цього рослина перерозподіляє надходження соків на налив плодів.
Видалення нижніх листків і частини квіток
На величині та якості врожаю сприятливо позначається регулярне видалення нижнього старіючого і особливо пожовклого або ураженого хворобами листя, тому що воно перетворюється на паразитуюче. Робити це краще сонячним ранком, щоб швидше підсохла ранка на стеблі.
Листя на рослині починають видаляти, коли на першій кисті перші плоди досягнуть стадії технічної стиглості. А до моменту досягнення цієї стадії першим плодом на другій кисті, все листя до першої кисті повинно бути видалено повністю і розпочато видалення листя під другою кистю. За один раз можна видалити 1-2 листки. Останнє видалення листя проводять за 5-6 тижнів до останнього збору плодів.
Одночасне видалення багатьох листків може призвести до сильного розтріскування плодів через різке зменшення випаровування вологи.
До речі, однією з основних причин поганого зав'язування перцю на першій кисті навіть при рясному цвітінні і живленні рослин може бути нестача світла, викликана великою кількістю листя на рослині…
Джерело: ukr.media
