Ранній амарант Багрянець: які особливості українського сорту — KURKUL

” data-title=”Сорт амаранту Багрянець поповнив український ринок насіння” data-url=”https://kurkul.com/news/41771-sort-amarantu-bagryanets-popovniv-ukrayinskiy-rinok-nasinnya”> Сорт амаранту Багрянець поповнив український ринок насіння 27 липня 2026 51 0

Український ринок насіння поповнився новим різновидом амаранту Багрянець, який відзначається ранньою стиглістю, значним вмістом білка та стабільною врожайністю, інформує SuperAgronom.com.

Як повідомив Дмитро Чуйко, доктор філософії з агрономії (PhD), робота над створенням нового різновиду розпочалася у 2018 році на кафедрі генетики, селекції та насінництва Державного біотехнологічного університету.

«Вихідним матеріалом послужили рослини, отримані в результаті відборів із популяцій вільного запилення різновиду Ультра (Amaranthus hybridus), вирощених серед колекційних зразків виду Amaranthus cruentus», — зазначив науковець.

Різновид вирізняється ранньою стиглістю: тривалість періоду вегетації складає близько 90 діб.

За екстенсивної технології вирощування рослини досягають висоти близько 90 см, що забезпечує достатню стійкість до вилягання та полегшує процес збирання врожаю. Крім того, різновид характеризується цінним біохімічним складом зерна. Вміст білка сягає приблизно 18,0%, олії — 8,2%, а крохмалю — близько 67%. Такий склад робить різновид перспективним як для харчової галузі, так і для використання у виробництві функціональних продуктів харчування та кормів.

За результатами багаторічних польових досліджень різновид Багрянець продемонстрував стабільно високий рівень продуктивності. За екстенсивної технології вирощування його середня врожайність становила близько 2,4 т/га.

«Водночас слід зауважити, що потенціал різновиду є значно вищим. За оптимізації елементів технології вирощування, зокрема забезпечення рослин достатнім рівнем мінерального живлення та сприятливими умовами вологозабезпечення, показники врожайності можуть бути ще вищими. Для ранньостиглого різновиду амаранту такий рівень продуктивності є досить високим і свідчить про його перспективність для впровадження у виробництво», — наголосив Дмитро Чуйко.